Gouden Carolus – Aurora

Aurora is een gelimiteerde vrijgave ter gelegenheid van de 10e verjaardag van Stokerij de Molenberg. Ochtendstond heeft goud in de mond, dat weten ook de producenten van Sauternes vaten. Door hun druiven in het najaar te oogsten zorgt de ochtenddauw voor extra zoete druiven. Deze whisky rijpte eerst op Bourbon en Anker vaten, gevolgd door een finish van 18 maanden op Sauternesvaten. Die geven tijdens de rijping volmondige toetsen van honing en appel vrij. Deze whisky met een volle, droge afdronk past perfect bij een zoet dessert.